Vasario 23 d. mūsų mokyklos devintokai ir dešimtokai lankėsi AB „Biržų duona“, nes mūsų mokykla dalyvauja projekte „Kokybiškų karjeros paslaugų teikimas realioje ir virtualioje aplinkoje“ ir profesinis veiklinimas yra viena iš projekto tikslų. Mus sutiko įmonės Personalo vadovė Giedrė Kerulytė, kuri maloniai pakvietė į susitikimų salę. Ji pristatė, kad Svarbiausias "Biržų duonos" tikslas – pateikti aukščiausios kokybės gardų gaminį kiekvienam vartotojui,
kad nepakartojamą kepinių skonį ir kokybę garantuoja aukštos kokybės žaliavos, gamyboje taikomos naujausios technologijos ir daugiametė patirtis. Moksleiviai susipažino su taisyklėmis, įvardino savo atvykimo tikslus, apsirengė specialią aprangą ir išėjo į gamybines patalpas. Prieš einant į gamybos cechus suprato, kad kepykloje labai svarbi higiena: reikėjo nusiplauti ir dezinfekuoti rankas, nusivalyti batus specialiais šepečiais. Mokiniai aplankė patalpas, kur gaminama duona, batonai, konditerijos gaminiai, susipažino su kepinių gamybos specifika: apie miltus – kokių rūšių ir kiek miltų reikia gaminamiems skirtingiems kepiniams, kitus produktus reikalingus gaminti gaminiams, duonos kildinimo, gaminių formavimo, kepimo, vėsinimo, pakavimo eigą. Išvykos dalyviai sužinojo apie tai , kad šios įmonės produkcija pradedama išvežioti pagal užsakymus labai anksti, kad įmonė eksportuoja produkcijos už dideles sumas, kad kuria unikalius gaminius, su pagarba lietuviškoms tradicijoms ir aplinkai. Grįžę iš gamybos cechų pasivaišino sausainiais, padėkojo vadovei , kuri palydėjo mokinius į savo įmonės firminę parduotuvę. Čia mokiniai nusipirko duonos gaminių ir parvežė namo. Karjeros specialistė Irena Jasiūnienė
